Önemli Galicia şarap şişeleri stoku farklı şarap çeşitlerinden ve yerel türlerin özenle seçilmesiyle elde edilmiştir.
Miktar: 8.000 şişe (yaklaşık)
Lotun bileşimi:
"Carallán" (Albariño)
"Ocenaum" (Albariño)
"Barallo" (Treixadura – D.O. Ribeiro)
"El Ganso Loco" (Godello)
"El Ganso Loco" (Mencía)
"Nevarada" (Mencía)
"Verbos Inventados" (Ribeiro)
"O Mandil de Isolina" (Mencía)