Iðnaðarsamstæða með flatarmál um það bil 20.000 m², ætluð til vinnslu og umbreytingar á ávöxtum og grænmeti og skiptist þannig:
a) Verksmiðjubygging „Sub 6“ með tilheyrandi skrifstofubyggingu og íbúð fyrir húsvörð, samsett sem hér segir:
verksmiðja — vinnslusvæði — kæliklefar — aukarými — ytri skýli — hreinsistöð — síló — skrifstofuhluti — hreinlætisaðstaða, búningsklefi, mötuneyti — vigtarrými í skrifstofu-/íbúðarbyggingu — rafmagnsskápur/transformatorstöð — ketilrými, varaaflsstöðvar, rafbúnaður — ytra svæði „einkaplanið“ — sameiginlegt ytra svæði;
b) Verksmiðjubygging „Sub 7“ samsett sem hér segir:
verksmiðja — vinnslusvæði og þjónusturými — sameiginlegt ytra svæði;
c) Kerfi, vélar og búnaður sem samanstanda af:
steríliseringarlína fyrir kastaníur, vinnslulína fyrir kastaníur, pökkunarlína fyrir vörur, vélar (staðsettar undir ytra skýlinu), ketildeild fyrir varmaendurvinnslu, varmastöð (ketilrými), rými fyrir varaaflsrafstöð, ketilrými við ENEL-rafmagnsstöð, ljósavirkjakerfi (sólarrafmagn), flutningsbúnaður, búnaður og geymsluílát, brúarvog og vélar sem eru ekki lengur í notkun.