Horno Termopan - automatisk båndovn - model 2800/40

Horno Termopan - automatisk båndovn - model 2800/40

Denne ovn er designet specifikt til ristning af småkager og andre lignende produkter. Dens nøglefunktioner er:

• Dimensioner: 2800 mm båndbredde og 40 meter længde, med en nyttig bagningsoverflade på 112 m².
• Opvarmningssystem: Cyklotermisk med gasforsyning, der sikrer en ensartet opvarmning.
• Opvarmningszoner: Tre opvarmningsgrupper, hver med sin egen brænder, radiatorer og cirkulationsventilator.
• Temperaturkontrol: Regulering via Siemens PLC, med sensorer i hver zone og en forskel på 70-80°C over bagningstemperaturen.
• Forvarmningssystem: Forvarmning af båndet for at forbedre den termiske effektivitet.
• Varmefordeling: Gennem rør til forbrændingsgasser, der sikrer en ensartet bagning.
• Afgasning af gasser og damp: Udstyret med udsugningsskorsten, der styres af frekvensomformer.
• Transportbånd: Bånd af rustfrit stål, med automatisk centreringssystem og hydraulisk spænding.
• Automatisering og kontrol: Ligesom modellen CR 3500/24, har den berøringsskærm og Siemens PLC til den integrerede styring af ovnen, herunder temperaturregulering, dampning, båndhastighed og alarmer.

År: 2013

Mærke: TERMOPAN

model: CR 2800/40

Matrikel: 034/13